|
Подробная информация о продукте:
|
Cas нет.: | 99-20-7 | Другие имена: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | Einecs нет.: | C12H22O11 |
Fema нет.: | C12H22O11 | Тип: | Противостарители, подготовки энзима, приправляя агенты, предохранители, стабилизаторы, подсластители |
Ранг: | Пищевой класс. Фармацевтический класс | Порт: | Qingdao |
Высокий свет: | trehalose 1kg,подсластители пищевой добавки trehalose 1kg,пищевой ингредиент trehalose 1kg |
Печенье увлажнителя trehalose качества еды trehalose цены по прейскуранту завода-изготовителя доступное/печь ингредиенты
Детали | Стандарт | Результат |
Вкус & запах | Белые, сухие и свободные зерна, отсутствие видимых инородных тел. Сладкий вкус, отсутствие запаха. | Белые, сухие и свободные зерна, отсутствие видимых инородных тел. Сладкий вкус, отсутствие запаха. |
Содержание/% Trehalose | ≥ 99,0 | 99,3 |
ПЭ-АШ | 5.0-6.7 | 6,0 |
Потеря на сушить/% | ≤1.5 | 0,2 |
Замутненность | ≤ 0,05 | 0,002 |
Chroma | ≤ 0,1 | 0,004 |
Полный мышьяк (mg/kg) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Руководство (mg/kg) | ≤ 0,5 | ≤ 0,5 |
Полная колония (cfu/g) | 300 | <30 |
Прессформа и дрожжи | ≤100 | <10 |
Применение:
В пищевой промышленности, trehalose может заменить сахарозу, уменьшить температуру замерзания замороженных продуктов (как мороженое), держит торты и печенья влажными и производит различный уникальный вкус. Или отрегулируйте сладость печениь конфеты и конфеты шоколада. Trehalose хороший регулятор сладости из-за своей высокой стабильности и никакого гидролиза. (1) предотвращает крахмал старея (2) для предотвращения denaturation протеина (3) блокирует ухудшение качества липида оксидативное (4) правильный вкус (5) поддерживает стабильность ткани и консервацию овощей и мяса (6) длительный и стабилизированный источник энергии.
Trehalose имеет сильную moisturizing функцию, солнцезащитный крем и УЛЬТРАФИОЛЕТОВУЮ защиту. Его можно использовать как увлажнитель и защитный агент для добавления к эмульсии, маске, сути и очищая сливк. Его можно также использовать как подсластитель и качественный improver в губных помадах, устных уборщиках, устных благоуханиях, trehalose etc. безводное можно также использовать в косметиках как агент дигидратизации для фосфолипидов и энзимов, и свои производные жирной кислоты также превосходные сурфактанты.
Ген synthase Trehalose введен в урожаи биотехнологией и выражен в урожаях, для того чтобы культивировать новые разнообразия замораживани-устойчивых и засухоустойчивых transgenic заводов, улучшить холодное сопротивление и сопротивление засухи урожаев, и может также быть использован для консервации семени.
деталь
|
значение
|
CAS нет.
|
99-20-7
|
Другие имена
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS нет.
|
C12H22O11
|
FEMA нет.
|
C12H22O11
|
Место происхождения
|
Китай
|
|
Шаньдун
|
Тип
|
Подсластители
|
Фирменное наименование
|
Hui Yang
|
Ранг
|
Ранг еды Grade.pharmaceutical
|
Контактное лицо: admine
Телефон: +8613818067242